Sénégal : l'huître de mangrove, une perle à cultiver • FRANCE 24
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Au Sénégal, les mangroves constituent le principal habitat des huîtres. La culture de ce mollusque reste un potentiel inexploité dans ce pays qui rêve pourtant d'une ostréiculture moderne, productive et durable. Pour l'instant, l’activité est encore largement informelle et centrée sur la cueillette traditionnelle. #Sénégal #huitre #mangrove
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